2017年03月27日

正木米仕込みの…

スキーシーズンも無事終わり
ほっとしたつもりの本日ですが…
相変わらずの雪降り…

ホントもういらないっす

とは言え
この冬も沢山のお客様に御来館頂き
誠にありがとうございました

まだリフトが動いているゲレンデもあるようですが
当館は勝手にシーズン終わっております

もうお腹いっぱい…

お腹いっぱい…

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正木米仕込みの…

巷で人気の甘酒
当社の風さやかバージョンは
甘さ抜群でもスッキリ旨いスペシャルバージョン

中々でございます

麹を仕込んで頂いた大桂商店さんからも
中々良い米だとお誉めいただき
その麹で仕込んで頂いた甘酒は

非売品です…
すんません…

栄養と一緒に励みも頂き
雪が溶ければ農業モード…

もう雪はお腹いっぱいです…
posted by 正木家 at 20:48| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2017年03月21日

大切な日…無事終了

桜の開花も聞かれる候
降り積もる雪…

もうなごって頂かなくてもよろしい…

スキーシーズンも残り1週間
そんな季節にスキー関係なしの大切な1日

本当に…

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大切な日…無事終了

当館にとって一番大切な1日
生産者と現場だけではなく
魂と想いが繋がる日

信州の魅力を感じ始めてからこれまで沢山の出会いがあって
思い思いに進んできた道

沢山の人達との繋がりから大きな流れが出来て
そんな人達が集まってくる場所になって…
その流れに自分も居られる幸せ…

それぞれの努力と想いが繋がる日
当館にとって一番大切な1日が無事に終了…

ここからまた一年
それぞれの場所で戦って
また元気に合える事を思いながら
自分もまた走り出します…

皆さんの力を借りながら
また走り出します

溢れる感謝と熱い想いを胸に…

posted by 正木家 at 17:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2017年03月17日

コースターも完成

ようやく寒さも落ち着き
この連休が終わればスキーシーズンも一段落

長いような短いような…

そんな冬が終わる前に
完成

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コースターも完成

先日の箸袋に続き
コースターも出来上がり

食卓を彩るアイテムが充実

その流れのなかから
料理の彩りを考えたり
器の形や色彩を考えたり…

そこからまた四季の彩りと味を知れたらと…

まだまだ勉強
まだまだ精進…

まだまだ前へ
posted by 正木家 at 23:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2017年03月16日

朝の弁当

別れと始まりの季節
それは「別れは始まりの合図」

お世話になっている皆さん達は
無事にその先へ行かれたみたい…

そのその先は知りませんよ…

あっしのまた始まる事

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朝の弁当

小学校と幼稚園
通学時間が違うと食事の時間も違う…

ジュニア達に朝飯を食わせ
末っ子の朝弁当を作り
食べさせてから送り届けて仕事へGO…

別に何の違和感もないけどふと思う…
「わしゃかあちゃんか」と…

始まる事と終わる事

さてさて
ボチボチ前進しましょうか…
posted by 正木家 at 23:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2017年03月15日

可能性の試作

朗らかな日差しながら
まだ冷え込む信州極寒の地…

また雪かよ…

出会いと別れ
終わりと始まり

初めの

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可能性の試作

素直な感想は
ただただありがたい

可能性を見出だして頂いたこと
可能性を見出だしている仲間がいる事

可能性を形にしていかれる仲間がいる事

感謝しかありません…

この流れを地域の流れに
少しでも見出だしていかれたら…

そんな出会いと別れの季節

ただその先へ…
posted by 正木家 at 22:44| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2017年03月14日

new箸置き

寒さ残る弥生
なごり雪は今日も…

侍達の熱い戦いが続く平日の夜
寝不足かつ寝落ちの夜

初めての大会から見てますが
今回も面白い

当時とは違うメンバー
若きニューフェイスの活躍

いいもんです

新しく変わる事は大事…

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new箸置き

箸袋から箸置きへ
箸置きから箸袋へ

そんな投資をしてみました…

日本代表と比べるには余りに大げさですが
小さくも大きな次世代への変化

紙の量も減り
箸置きも要らなくなり
屋号まで入ってる…

小さくも大きな

そんな事を日々繰り返しながら…
posted by 正木家 at 22:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2017年03月13日

プロの暗号

本来なら雨の季節でも
まだまだ降るのはなごり雪…

なごって頂かなくても大丈夫です…

過ぎる季節と景色のなか
当館にとって一年で最も大切な日が近付き
頭も身体もフル回転…

マジでフル回転…

そんな中でも
先輩に頂いたメールは大事…

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プロの暗号

よく読んで頂ければ
何が何だか解るかと思います…

いぇ解らなくても当然です…
プロの流儀から垣間見たプロの暗号

僕は…
かろうじて解読出来ました…

先輩から頂いたメッセージは
次の仕事への糧に

ありがたく…
posted by 正木家 at 23:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記